Receta de Tortitas de calabaza con video




Ingredientes para Tortitas de calabaza:



 

 

Ingredientes para 12 tortitas:

* Harina de arroz glutinoso (400g)

* Calabaza (600g)

* Azúcar (60g)

* Sésamo blanco (50g)

* Aceite de oliva (4 cucharadas soperas)

 

Paso a paso:

1. Quitar la piel de calabaza y cortar en finas rodajas.

2. Cocinar la calabaza al vapor 15~18 minutos.

3. Hacer un puré de calabaza.

4. Agregar azúcar.

5. Añadimos poco a poco harina de arroz glutinoso.

6. Damos forma a las tortitas y pegamos sésamo en una cara.

7. Cocinar las tortitas a la plancha a fuego lento con un poco de aceite de oliva.

 

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Resumen
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Nombre de la receta
Tortitas de calabaza
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