Receta de Salteado de nirá con brotes de soja con video




Ingredientes para Salteado de nirá con brotes de soja:



 

 

Ingredientes:

* Nirá (200g)

* Brotes de soja (300g)

* Ajo (4 dientes)

* Guindilla deshidratada (2)

* Aceite de oliva (3 cucharadas soperas)

* Sal (1 cucharadita café)

* Azúcar (1 cucharadita café)

* Caldo de pollo en grano (1/2 cucharadita café)

* Salsa de ostras (2 cucharadas soperas)

 

Paso a paso:

1. Lavar los brotes de soja y la nirá.

2. Cortar la nirá en tiras de unos 3cm; cortar en rodajas el ajo y cortar la guindilla deshidratada.

3. Salteamos primero el ajo y la guindilla unos segundos, cuando comience a desprender sus aromas echamos los brotes de soja y seguimos salteando medio minuto.

4. Adicionamos la nirá, y añadimos sal, azúcar, caldo de pollo en grano y salsa de ostras; salteamos medio minuto más y ya está listo!

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Resumen
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Nombre de la receta
Salteado de nirá con brotes de soja
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