Receta de Revuelto de nirá con video
Ingredientes para Revuelto de nirá:
Ingredientes:
* Nirá (200g)
* Huevos (5)
* Sal (1+1 cucharaditas café)
* Azúcar (1 cucharadita café)
* Vino de arroz (1 cucharada sopera)
* Aceite de oliva (3+1 cucharadas soperas)
* Caldo de pollo en grano (1/2 cucharadita postre)
Paso a paso:
1. Batimos los huevos, junto con vino de arroz, sal y azúcar.
2. Lavamos y cortamos la nirá en tiras de unos 3 cm.
3. Salteamos los huevos con un poco de aceite y lo reservamos.
4. Salteamos la nirá añadiéndole un poco de sal.
5. Adicionamos los huevos y salteamos; agregamos un poco de caldo de pollo en grano, mezclamos bien y listo para emplatar.
IMPORTANTE
Tenemos que saltear la nirá a fuego alto y durante poco tiempo, para que no suelte mucha agua.
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Resumen
Nombre de la receta
Revuelto de nirá
Author Name
sugu
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
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