Receta de Fideos ambas caras doradas con video
Ingredientes para Fideos ambas caras doradas:
Ingredientes:
* Fideos “mian” (180g)
* Langostinos (200g)
* Huevo (1)
* Pimiento rojo (1)
* Setas shiitake (100g)
* Cebollino (5 tallos)
* Sal (1+1+1 cucharaditas café)
* Azúcar moreno (1 cucharadita café)
* Salsa de soja (1 cucharada sopera)
* Salsa de ostra 1 cucharada sopera)
* Maicena (1 cucharadita café + 1 cucharada sopera)
* Vino de arroz (1 cucharadita postre + 1 cucharada sopera)
* Aceite de sésamo (1 cucharada sopera)
* Aceite de oliva
Paso a paso:
1. Marinamos los langostinos con sal, vino de arroz y maicena.
2. Lavamos y cortamos el pimiento rojo, las setas shiitake y el cebollino.
3. Cocemos los fideos 1~2 minuto, lo escurrimos, le echamos un poquito de aceite de sésamo y lo reservamos.
4. Preparamos una mezcla de salsa: con el agua para cocer los fideos, sal, azúcar, salsa de soja, salsa de ostras y maicena.
6. Salteamos los langostinos y los reservamos.
8. Agregamos los cebollinos y los langostinos al wok, salteamos unos segundos.
Otras recetas de comida asiática:![]()
Based on 1 Review(s)