Receta de pollo curry con video
Ingredientes para pollo curry y setas 2-3 personas:
Ingredientes:
* Contramuslo de pollo
* Patatas
* Zanahoria
* Ajo
* Cebolla
* Manzana
* Pimiento verde
* Leche de coco
* Sal
* Pimienta blanca
* Curry amarillo
* Aceite de girasol
Paso a paso:
1. Cortamos el pollo.
2. Salpimentamos el pollo, añadimos también vino de arroz y salsa de soja, lo dejamos en nevera mínimo 15 minutos.
3. Cortamos la patata y lo dejamos en remojo.
4. Cortamos la zanahoria, la manzana, el pimiento verde, la cebolla.
5. Picamos el ajo.
6. Freímos el pollo, que quede marcados, y lo reservamos.
7. Salteamos el ajo y la cebolla, añadimos la manzana, añadimos el curry en polvo para que salga todo el aroma.
8. Agregamos la patata.
9. Adicionamos el pollo y mezclamos muy bien.
10. Echamos agua que cubra, y mezclamos bien.
11. Añadimos sal.
12. Adicionamos la zanahoria, lo tapamos y lo dejamos 20 minutos a fuego medio-bajo.
13. Agregamos el pimiento verde y la cebolla, lo tapamos y lo dejamos 5 minutos más.
14. Ahora añadimos la leche de coco, lo removemos bien y ya está listo!
Otras recetas de comida asiática:![]()
Based on 1 Review(s)