Receta de cerdo agriculce con video

Ingredientes para fideos con marisco y setas 2-3 personas:


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Ingredientes para 2 personas

Lomo de cerdo (600g)

Sal 1/2 cucharadita postre

Huevo (1)

Fécula de patata (2 cucharadas soperas)

Tomate frito (5 cucharadas soperas)

Azúcar (2 cucharadas soperas)

Vinagre de arroz blanco (3 cucharadas soperas)

Piña natural (1/2)

Zanahoria (1)

Pimiento rojo, amarillo y verde (1/4 de cada)

Harina de trigo (200g)




Paso a paso:

1. Cortamos el lomo en dados.

2. Cortamos los pimientos y la piña.

3. Batimos el huevo.

4. Maceramos el lomo con sal, huevo y fécula de patata.

5. Preparamos la salsa agridulce.

6. Preparamos la harina para rebozar.

7. Salteamos los pimientos y zanahorias.

8. Añadimos la salsa agridulce y la piña.

9. Cuando empiece a hervir, echamos fécula de patata con agua, para espesar la salsa.

10. Por último, agregamos el cerdo frito, mezclamos bien y ya podemos emplatar.

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Resumen
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Nombre de la receta
cerdo agriculce
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