Los mejores arroces para hacer arroz tres delicias o sushi
食材 ingredientes:
Arroz blanco (300g)
Aceite de girasol (3 cucharadas soperas)
Huevo (2)
Guisantes (30g)
Maíz (30g)
Zanahoria (1)
Jamón serrano (45g)
Cebollino (15g)
Vino de arroz (1 cucharada sopera)
Sal (1 cucharadita postre)
Caldo de pollo en polvo (1 cucharadita café)
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步驟 paso a paso:
1. Hervir el arroz y dejarla en frigorífico (preferiblemente un día antes)
2. Cortar cebollino y zanahoria.
3. Batir los huevos.
4. Cuando esté caliente el sartén echamos aceite, y revolvemos el huevo, cuando esté cuajándose añadimos el arroz blanco hervido.
5. Agregamos zanahoria, jamón, guisante y maíz, y seguimos salteando.
6. Añadimos la sal y el caldo de pollo en polvo. No paramos de saltear y remover para que el arroz no se pegue al sartén.
7. Finalmente añadimos vino de arroz y cebollino, en este orden.
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