Receta de Chop suey de gambas con video




Ingredientes para Chop suey de gambas:



 

 

Ingredientes:

* pimiento verde (1)

* brócoli (1/4)

* zanahoria (1)

* cebolla (1)

* brotes de soja (80g)

* gambas (12)

* sal (1/2 cucharadita café)

* salsa de soja (2 cucharadas soperas)

* salsa de ostras (1 cucharada sopera)

* vino de arroz (1 cucharadita postre)

* aceite de oliva (2 cucharadas soperas)

 

Paso a paso:

1. Maceramos primero las gambas durante 15 minutos.

2. Cortamos el pimiento, la zanahoria, el brócoli y la cebolla.

3. Calentamos el sartén, echamos un chorrillo de aceite, y salteamos las gambas y los reservamos.

4. Salteamos las verduras con salsa de ostras y salsa de soja un par de minutos.

5. Agregamos los brotes de soja, salteamos bien, y juntamos las gambas antes reservadas. Salteamos un minuto y emplatamos.

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Resumen
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Nombre de la receta
Chop suey de gambas
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