Receta de Ternera con salsa de ostras con video
Ingredientes para Ternera con salsa de ostras:
Ingredientes para 4 personas:
* 400 gm de filetes de ternera
* Pimientos de 3 colores
* Salsa de soja
* Salsa de ostras
* 1 Raiz de jengibre
* 2 Dientes de ajo
* 2 Cebollinos
* 1 Huevo
* Sal y pimienta
* Fécula de patata
* Aceite de girasol
* Aceite de sésamo
Paso a paso:
1. Cortamos la ternera y lo maceramos con sal, pimienta blanca, salsa de soja ligera, salsa de ostras, vino de arroz, huevo y fécula de patata.
2. Cortamos los pimientos, cebollino, ajo y jengibre.
3. Preparamos una salsa especial mezclando salsa de ostras, salsa de soja ligera, vino de arroz, azúcar, sal, aceite de sésamo y fécula de patata.
4. Salteamos la ternera con un poco de aceite y lo reservamos.
6. Emplatamos y añadimos el cebollino troceado para dar aroma y color.
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Resumen
Nombre de la receta
Ternera con salsa de ostras
Author Name
sugu
Publicado en
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